Entrada #2:
La Cocina Italiana

La cocina italiana, parte de la gastronomía mediterránea, es popular en todo el mundo. Usualmente, un menú italiano está estructurado en cinco partes (aperitivo, primero (sopa o cocer la pasta), segundo (carne o pescado), vegetales, postre). Los platillos más famosos son la pizza, la pasta, el risotto y la polenta. La cocina italiana tiene muchas verduras. Por ejemplo, los platillos son preparados con las setas, las espinacas, los calabacines, las alcachofas, los pimientos, y los tomates. También, hay muchas recetas con carne como el jamón italiano (prosciutto),  el salami, los rollitos de ternera, y más.  El pescado y los mariscos son una parte principal de la cocina italiana porque son abundante en los mares de la península. Hay una gran selección de pastas y arroz. Además, la  pizza, la focaccia, y el pan son muy importante en la dieta italiana.  Muchas recetas también tienen una variedad de queso. Por último, famosos postres incluyen el tiramisú, el gelato, los dulces, el sorbete, y la fruta.

¡Fue interesante aprender sobre la cultura y la historia de la cocina italiana y creo que la comida italiana suena muy bien! Comida italiana utiliza ingredientes frescos y tiene un sabor delicioso. Me encanta ir a restaurantes italianos y me encanta cocinar recetas italianas en casa. Es interesante que muchas recetas populares hoy en día han sido una parte de la dieta italiana desde la antigüedad.  En mi siguiente post quiero investigar bebidas italianos.

http://turismo.org/gastronomia-de-italia/

http://www.viajejet.com/platos-tipicos-de-italia/

http://www.ilmessaggeroip.com/almuerzo-italiano-tipico/